Французская водка
5 л 80 %-ного спирта, 2,5 л воды, 50 г уксусного эфира.
Все тщательно смешивают. Для того чтобы получить золотистый цвет, водку окрашивают жженым сахаром.
Шиповниковая водка
5 л водки, 400 г шиповникового цвета, 100 гiмеда, 100 г воды.
Шиповниковый цвет выпаривают в пчелином меду и воде. Полученную массу процеживают с водкой и тщательно перемешивают. Плотно закрывают и настаивают 14–15 дней. После чего разливают по бутылкам и закупоривают. Бутылки с водкой лучше всего хранить в прохладном сухом месте.